Agent Skills: docs

Génère ou met à jour un README.md en français, orienté Product Owner, avec diagrammes Mermaid. Revoit et améliore la documentation technique dans docs/. Génère aussi CLAUDE.md et AGENT.md si absents. Se déclenche sur : create readme, update readme, generate readme, générer le readme, mettre à jour le readme, generate docs, update docs, /docs.